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Cote dAzur EMBARQUE IMEDIATO

Cote d’Azur 2014 Novas Descobertas da Catarina em Paris

A Cote é formada por diversas cidadezinhas lado a lado. Na primeira vez que visitei, foi de carro, então fiz a costa em alguns dias parando nas cidades que mais tive empatia naquela hora. Dessa vez ficamos em Nice, na casa do meu sogro e vi, não do lado de fora, como funciona o veraneio francês, afinal muitas famílias parisienses tem casas de praia por lá, não apenas em Nice, mas Cannes, Saint Jean Cap Ferrat e assim por diante.

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Durante o tempo que estive, passamos nossos dias de barco, com paradas estratégicas, numa dessas conheci o restaurante Le Repère Solarium – Moonarium, em Mandelieu La Napoule. Nele é possível chegar de barco ou de carro, não indico tanto pela comida, nem pelo agito, mas pelo belo local. Se estivesse sem barco na região, seria ali que certamente iria pegar um sol e passar o dia em suas espreguiçadeiras, já que as praias  são de pedrinhas. Ele fica na costa, sobre as rochas, com um deck decorado estilo bord de mer e uma espécie de piscina no mar (parte do mar foi circulado por um molhe com uma providencial escada garantindo o acesso),  trés charmant…

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Quando a noite cai, jovens de todas as frentes só pensam em se jogar nos embalos de Cannes, e suas cagoles, as sulistas, as piris de lá – não vai dizer que você achava periguetar  era uma exclusividade nossa? A animação pega geral.

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Mas é o Principado de Mônaco que exerce um “real” fascínio  e sugere uma noite romântica, com a vista extraordinária da La Trattoria de Alain Ducasse. Para anotar já: o estilo do resto é simples despojado, com massas penduradas, balcão de antepastos, mas não se engane, tido como o lugar para ver e ser visto, a descontração aqui é estudada, o público é fancy, um tipo de chic meio old school, ou talvez seja apenas a minha impressão  geral do principado. No menu, mix de antepastos deliciosos, uma carta de vinho excelente, pratos italianos não tão óbvios, e os melhores petit fois que já provei, com destaque para o suspiro com recheio de macadamia. E para empolgados, é bom saber que um dos melhores clubs da região, o Jimmy’z fica bem embaixo do resto. Posição estratégica.

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EMBARQUE IMEDIATO Mykonos

News from Mykonos – O QUE TEM DE NOVO NO VERÃ0 2014

JACKIE O. BEACH, na Super Paradise

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O Jackie O. Bar é um velho conhecido da cidadezinha para a ala gay e tolerante, quase um rito de passagem para quem vem pela primeira vez, com shows de travestis e muita ferveção. Sim, aqui o babado é fortíssimo.. A novidade este ano, foi a abertura do Jackie O. Beach em uma das praias mais lindas de Mykonos, a Super Paradise. A freqüência é quase que toda gay, alguns casais e família, mas ao contrario do escrachamento do publico na Paradise, praia ao lado, ou o que poderia se esperar do bar, ali ficou mais chic.

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O club é deslumbrante, realmente lindo, em uma das pontas da praia, pendurado nas pedras, com um grande bar central, piscina na beira que dá para o mar, Jacuzzi mais reservada, espreguiçadeiras e camas. A música das mais animadas, o resto com decor bem natural e leve, destaque para os espelhos estratégicos que trazem a vista para dentro, o atendimento excelente, a comida não foi inacreditável, mas era boa e o pãozinho com deliciosas pastinhas, um charme a parte. Para aproveitar melhor  a praia, com as espreguiçadeiras lembre de reservar. Ah, e não deixe de passar na lojinha, uma seleção bem inusitada, de acordo com o público.

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BALTHAZAR, em Chora

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Resto Grego de Atenas que abriu suas portas de sofisticação despretensiosa ao lado de outro amigo de longa data o Rock’ n Roll bar, com mesinhas de estilo contemporâneo simples e natural na rua, sob uma trepadeira de flores rosas com velinhas que é puro charme.  E quando a hora do bar se aproxima, você está num ponto estratégico e fervido, para ver e ser visto.

BELEZA&SAÚDE

Nécessaire de La Plage

Se tem uma coisa que me dá prazer aqui são as farmácias. No Brasil, Farmácia, com poucas exceções como a nossa Eficácia, Solarea, ainda são sinônimos purgantes de remédio. Aqui, é uma festa de dermocosméticos e ótimos produtos! Muitas são as seções queridinhas, como a das vitaminas, de marcas francesas como Lirac, Nuxe, Caudalie, Avene. Mas é nessa época de Verão que tudo tem mais cor e graça, inclusive as prateleiras, de tons amarelo, dourado, marrom.. prometendo o bronze das francesas, não um caramelo qualquer, mas um chocolat fondant.

Dica V+A: se estiver em Paris e for para alguma região das praias, compre os produtos do verão lá, com muito mais opção e esclarecimento sobre, também não perca tempo na Sephora, a farmácia nesse caso tem a melhor seleção. Tirando os clássicos como vitaminas antes do sol, moroccanoil, evian eau minérale, óleo nuxe, prolongador de bronzeado Lirac, já comentado aqui, vamos as novas descobertas:

Produtos verão

  1. Sunific solaire3, lait fondant irisé activateur de bronzage anti-âge spf 6, Lierac – brozeador com baixa proteção, em creme, sem cor para não manchar o biquíni e com brilho sutil, sem falar do cheirinho que como toda a linha Lirac é uma delícia.
  2. Creme delicieuse visage haute protection, protection cellulaire anti-age bronzage sublime 30, Nuxe – filtro delicioso, deixa a pele sedosa, não oleosa, sem cor e tem otimo aroma. Dica: para deixar a pele homogênea aplico antes de sair um bb cream e faço as reaplicações com filtro normal, mais leve e sem precisar de espelho.
  3. Lait corps a l’orange au beurre de karite bio, Delarom – hidratante com manteiga de karite, vitamina E entre outras coisas, para hidratar muito depois do sol!! Indicação da farmacêutica mais que aprovada! Diferente dos produtos com karite, que geralmente são grossos e gordurosos, esse é fino mas não menos hidratante, e tem o aroma suave e delicioso de laranja.
  4. Crème acquaconfort à l’aloe vera bio, Delarom – hidratante leve, sem aroma, refrescante para o rosto depois do sol.
EMBARQUE IMEDIATO Saint-Tropez

O QUE TEM DE NOVO e OS RECÉM CHEGADOS QUE SEGUEM Dicas & HotSpots Saint TROPEZ 2014

Shops&Lojas

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Todos querem um espaço ao sol na vila e na carteira dos milionários em férias. O cenário já irresistível das melhores grifes como Chanel, Fendi, Celine Dior, Louis Vuitton, está em crescente ebulição.. Com novos arrivals e pop ups:

  • Emilio Pucci (1 rue Gambetta)
  • Paul & Joe (65 rue Gambetta)
  • Sephora (58 rue Clemenceau)
  • Giuseppe Zanottia (24, rue François sibilli)
  • La perla (70 rue Allard)
  • Cosmo Paris (55 rue Gambertta)

Cafés

  • Le Jardin Dior

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Pelo terceiro ano o Chef Yannick Alleno está trabalhando no Jardim Dior com serviço 5 estrelas, gourmet menu e uma atmosfera chic para um café, almoço.

BeachBar

  • Bagatelle Beach

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Postado aqui ano passado, quando inaugurado, conquistou seu espaço e já é uns dos beach spots mais animados da cidade. Para virar classico e fazer historia!

Resto&Bar

  • L’Opera

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Com o terraço mais bonito de St. Tropez e uma bela vista para o porto, do mesmo dono do Le Quai, um classico já consagrado, decor branco e sofisticado, parte interna com  grande bar e teto retratil, DJ, espetáculos inusitados e de bom gosto pelo ambiente e nas grandes mesas passarelas. O lugar logo se tornou hot hot hot, no mesmo conceito do animado Brasserie des Arts, do tipo tem que ir! Reserva obrigatória, já que eles estão rejeitando 100 em média por noite. Para jantar aconselho o nhoque á la truffe, saborosíssimo.

EMBARQUE IMEDIATO Uma Catarina em Paris

HotSpot Das NOITES DE VERÃO EM PARIS: Terraço Do Le Saut Du Loup

Le Saut Du Loup Paris
O Verão chega em Paris e com ele, as mil e uma listas de terraços do momento para se estar, pipocando nas mais diversas publicações. O restaurante Le Saut Du Loup é nome constante em grande parte das que interessam. E não poderia ser diferente, dada a localização privilegiada de seu terraço, no meio do Jardin Des Tuileries, com a pirâmide do Louvre de fundo e a Torre Eiffel em frente. Como se tudo isso já não fosse suficiente, suas mesas e ombrelones em meio ao jardim, no verão, desde o ano passado, as quintas ganham reforço de um bar e DJ.

Chegue por volta das 21:30, quando o sol começa a se por, muitos ainda estão fazendo picnic nos gramados, se exercitando, os cachorros brincando, outros já estão com suas taças de champagne em punho em frente ao bar, enquanto turmas de amigos tomam seus roses nas mesinhas laterais.. A turma é eclética, turistas desavisados, jovens paquerando, alguns se mostrando, muita gente bonita. A noite cai, o som aumenta, os postes municipais são encapados e a pista anima… Meia-noite já é festa, e a política da porta mais restrita. Não vá para jantar, a comida não é o ponto forte, opte pelo Costes que fica bem pertinho.

107, Rue de Rivoli (Entrada pelo Museu Arts Décoratifs)

EMBARQUE IMEDIATO Uma Catarina em Paris

100 DIAS EM PARIS – 14 de Julho FÊTE NATIONALE

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Um dia de muita vibração por aqui, é 14 de julho, dia da França comemorar a Fête Nationale. Feriado nacional festejado em Paris com um desfile militar pela manhã na Avenida Champs Elysées – o espetáculo é lindo, com acrobacias aéreas, saltos de paraquedas, cavalos, tanques e autoridades nacionais e internacionais. E, o momento mais aguardado chega à noite, com a  “maguinifique” queima de fogos na Torre Eiffel, a maior do ano.

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Na programação de 2014, teremos  concerto a partir das  21h, dirigido pela Orquestra Nacional da França, com a participação do Coro de Paris, e presença de cantores líricos internacionais, como Natalie Dessay, Anna Netrebko, Olga Peretyatko, Elìna Garanèa, Piotr Beczala, Juan Diego Flórez e Laurent Naori. E para encerrar, as 23h, o grand finale: trinta minutos de fogos na torre.

Parece mágico, mas os franceses, embora não comentem sobre outra coisa nesses últimos dias, nem passam perto do Trocadero neste momento. Aparentemente é como estar na Praia de Copacabana as 11h59 do réveillon. Uma sinergia coletiva que espanta quem panica com multidões. Mas a boa noticia é que são fogos, altos,  e você pode ver de vários outros locais de Paris… tão ou até mais encantador.

Se você está em Paris, ou estiver aqui para outros 14 de julho, o V+A preparou duas listas, uma para ver os fogos em grande estilo, com um jantar especial em um top resto e outra mais pé no chão, de algum ponto estratégico da cidade. Vem com a Catarina em Paris:

TOP 3 RESTOS COM VISTA PARA A TORRE EIFFEL

TOP1 – Monsieur Bleu

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Meu preferido, além da localização ideal, no Palais de Tokyo, a margem do rio Sena em frente a Torre Eiffel. O ambiente é lindo, decor impecável, um dos hotspots do momento e o público interessante. Faça reserva, se estiver a dois, peça pela pequena mesa na janela de vidro, super romântica.

TOP2 –  Les Ombres

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Restaurante no rooftop do Musee du Quai Branly com uma vista extraordinária da Torre Eilfel, como se ela estivesse no jardim do museu. Faça reserva, se o tempo ajudar, especialmente hoje, sente-se na área externa e jante com os fogos sobre você.

TOP3 – La Maison Blanche

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Já foi um dos restos mais badalados de Paris, continua com a comida excelente e com uma das vistas mais lindas do Sena, e a torre mais de lado, vista que quase todas as mesas apreciam devido a parede envidraçada, mas a Torre em si é melhor vista do terraço, que essa época do ano costuma estar aberto. (Na minha opinião, o publico não é mais o mesmo nem a manutenção das melhores, mas é charmoso ainda assim).

TOP 3 PONTOS ESTRATÉGICOS

TOP1 – Pont Neuf

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Enquanto a cidade se volta para a majestosa Torre Eiffel, volte-se para a Notre Dame iluminada por trás pelos fogos.

TOP2 – Pont des Arts

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Sim, ali onde ficam todos os cadeados dos corações apaixonados, a ponte que é puro romance, ainda mais especial nessa noite.

TOP3 – Ponte d’Alma

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A ponte mais próxima, ali do lado da torre, ponto estratégico, e ,por isso mesmo, muito concorrido. Chegue cedo.

OUTRA TRADIÇÃO

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Para os mais assanhados, Paris guarda uma outra tradição para a data: são os bailes dos bombeiros. Em cada bairro, as casernas organizam festas animadíssimas que começam as 21h e terminam de madrugada. E, dentre os costumes locais, os bombeiros fazem sempre strip tease! Nesse caso indico a de St. Germain, 11 rue du Vieux Colombier.

EMBARQUE IMEDIATO Israel

PRIMEIRA VEZ EM ISRAEL – De TEL AVIV, para Mar Morto e Jerusalém

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Muito se ouve falar em Israel, turismo religioso, mar curioso, tensões, vida noturna, pegada gay friendly, mas pouco sabemos de fato. O que sempre despertou meu interesse era Tel Aviv, o Muro das Lamentações e o Mar Morto. Logo, não espere passeios e mais passeios históricos, religiosos ou guias complexos. Aqui apenas  dicas bastante pessoais do que gostei e impressões que tive (além de algumas furadas pra não repetir!):

Fomos no inicio de Maio via Paris com a companhia israelense El Al, e a única companhia do mundo com anti-míssil em seus aviões. Já deu pra imaginar a sensação de aventura. Ir para Israel não é exatamente uma viagem simples, dado seu histórico, foi preciso chegar 3hrs antes para responder a um verdadeiro inquérito, que a companhia faz com os passageiros, como se fosse inacreditável que alguém quisesse ir a Israel, apenas por turismo. Nosso caso, ainda nada convencional, uma brasileira cristã que namora um francês judeu, que se conheceram no Brasil, namoram o mesmo tempo que se conhecem, e moram um pouco cá um pouco lá,  foi ainda mais complexo! Depois  de repetidas perguntas feitas por diferentes funcionários, em um dado momento cheguei a imaginar que estavam me perguntando o que havia comido.. (juro, não comi porco!). Depois de algumas inspeções, liberados enfim para o voo, um dos funcionários quebra a tensão:  “É como um curso preparatório para Israel”.

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Dizem que essa é também a companhia mais rígida com a segurança, o que dificulta, mas uma das mais seguras do mundo. Os acentos econômicos plus são realmente diferenciados, não como no Brasil que parece que diminuíram os normais, para esses parecerem melhores. Num voo de 5 horas foram um conforto mais do que suficiente, e a comida uma boa surpresa, com pão pita, húmus.

Israel é um pais pequeno e atravessa-lo leva poucas horas, por isso decidimos ficar em Tel Aviv,  cidade mais cosmopolita e de lá visitar Jerusalém e o Mar Morto. Chegamos na sexta a tardinha, ou seja Shabbat, o que pode ser bem complicado se assim como eu, você precisar comprar alguma coisa com urgência. Nas primeiras 2 horas em Tel Aviv rolei de uma escada, e precisei de medicamentos. Bem, foram 3 horas até encontrar  uma farmácia funcionando. Embora os restaurantes abram normalmente, optaria por chegar um dia antes, evitando qualquer transtorno de chegada.

DICA V+A:

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Outra coisa que você deve prestar a atenção são os feriados nacionais. Estávamos lá para o Dia da Independência, o que é super-legal, já que é muito recente e vivo na memória de todos, comemorado como um Ano Novo. Mas, um dia antes, é o dia do Memorial, um tributo a todos que morreram em batalha, e nesse data, nada, absolutamente nada funciona a partir da tarde, nem mesmo os restaurantes dos hotéis, o que pode ser bem complicado para um turista.

ALGUMAS CURIOSIDADES:

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  • Um dos lugares mais floridos que já estive, o que surpreende ainda mais por estar em meio ao deserto, achei de uma engenhosidade.
  • Observei mulçumanos, judeus, cristãos convivendo pacificamente uns com os outros, também não me aprofundei no caso, mas tudo parecia em paz, e o sentimento de segurança foi imediato.
  • Taxi é o que mais tem e não importa o lugar que você esteja, é só levantar a mão e contar dois segundos, ele vai estar ali, como um conto de fadas moderno.
  • O povo em geral tem um jeito de falar com uma entonação e energia que parece muito agressivo, e não me refiro a língua, mesmo falando em inglês sentia isso. Na verdade é apenas o jeito, todos são muito agradáveis e solícitos.
  • Indicaria Tel Aviv para todos os meus amigos homossexuais, nunca vi tanto gato, sarado gay, concentrados num lugar só em tão pouco tempo.
  • Ah, claro…  e negociar tá no DNA, então nem tenta.. existe uma piada que fala.. “Sabe como que você fica milionário em Israel? Chegue Bilhardário.”

TEL AVIV

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Balneário dos fraceses, principalmente do francês judeu, com voos diretos de 5 horas e um clima bem diferente, é destino certo nos meses de Primavera, melhor época já que no Verão é quente demais.

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A orla central de Tel Aviv lembra muito a orla de Copacabana, no Rio de Janeiro, se não fosse o mar mediterrâneo, praia de grande extensão com calçadão, muita gente se exercitando e hotéis de bandeiras tradicionais, como Sheraton, Carlton, em construções grandiosas e antiquadas, para não dizer, fachadas velhas e descuidadas. Por tanto, encontrar um hotel que você se identifique pode ser uma tarefa árdua, e nem sempre acertiva. Mas o V+A está aqui para te guiar por caminhos menos tortuosos:

ONDE FICAR

Hotel Hilton

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Se você pensa em aproveitar a praia, não abre mão de uma piscina (o que pode ser conveniente durante as altas temperaturas do verão, quando as águas dos oceanos também se aquecem), quer acordar com uma vista linda e brisa do mar, gosta de hotéis grandes e de serviço padrão, entre todos os hotéis da orla, hospede-se no Hilton. Achei a estrutura do hotel a mais bem cuidada de todas, com a piscina envidraçada para o mar de uma das praias mais charmosas. O hotel também fica próximo da Marina e se tratando da orla, os pontos mais interessantes estão por ali.

Hotel Montefiore

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Agora, se você é daqueles que adora bater perna por ai, quer desvendar cada canto de Tel Aviv, e adora hotéis menores, design, cheios de charme e autenticidade, hospede-se no Hotel Montefiore. Ele fica em uma rua tranquila, mas à passos do Boulevard Rotfield, detentor de boa parte do agito da cidade.

PRAIA PARA FRENQUENTAR

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Praia do Hilton,  na minha opinião a mais charmosa. Pequena, um pouco mais tranquila, com espaço maior entre as cadeiras, serviço prestativo. Também conhecida como o ponto GLS da orla.

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Caso você não faça parte da turma GLS ou não esteja acompanhada como eu,  e queira aproveitar a praia pra quem sabe, uma paquera… vá ate Gordon Beach, mais jovem e agitada. Ambas estão lado a lado, anda-se de uma para a outra tranquilamente, e você pode tirar suas próprias conclusões.

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BATER PERNA

Com certeza, em algum momento você vai andar pelo Boulevard Rotfield, acredito que mais durante a noite, indo de um restaurante para um bar. Durante o dia, por se tratar de um Boulevard com avenidas largas, não tive muita vontade, mas há diversos cafés que provavelmente te farão ir ate lá. Uma das coisas que me chamava a atenção nessa área eram os quiosques de suco, sushi, lanche, padaria, bar, cada um personalizado com a sua proposta e muito interessantes, uma idéia bem legal para importar pra cá.

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Para comprinhas inusitadas, passeios no fim da tarde com ar de  Soho, o endereço certo é o bairro histórico, que se tornou centro fashion, Neve Tzedek, na Rua Shabazi. Te faz querer que a rua fosse maior de tão agradável o caminho com as lojinhas, artistas de rua, ar boêmio. Não deixe de entrar na loja de decor Gavriel e na Concept Store (que eu não consegui descobri o nome, mas coloquei a foto da porta, com o nome para tentar ajudar), ambas do lado direto, sentido da pracinha.

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A rua é curta, para estender o passeio, caminhe até o fim da rua, passe a praçinha e você vai encontrar a antiga estação de trem antiga, revitalizada com seus galpões transformados em cafés, lojas de designers contemporâneos e algumas marcas conhecidas como a AHAVA Cosméticos, item obrigatório na lista de compras, com uma gama imensa de produtos produzidos a partir da lama do mar morto, eu adoro a mascara purificante Time To Clear e tem também o kit para voo, descoberta da Ale que amei! Vem com sabonete de rosto sem enxague, hidratante rosto, creme para os olhos.. tudo em saches individuais, super práticos.

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SABORES E RESTOS

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Loja de iogurte frozen, antes de se desinteressar, afinal tem uma na sua rua, pense bem.. o pais é outro e os sabores também! Existem varias lojas de frozen iogurte por Tel Aviv, certifique-se que seja a Tamara, tarefa árdua pois os nome está em hebraico. Uma vez identificada  com sua fila sempre imensa depois de um dia de praia, permita-se provar os mais diferentes acompanhamentos: castanhas, tamaras e meu preferido Rala, escrita fonética, já que não faço a menor ideia de como seja a escrita normal (parece uma fibra estranha, mas é docinho e incrível). Sente -se em um dos balanços da loja e volte a ser criança.

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Você procura por um Falafel, algo tradicional, e se depara não com um falafel qualquer, mas um Falafel Gourmet. Que nada tem a ver com o original. O lugar que virou queridinho tem uma decor sui generis, caixas de legumes aqui e ali, tomates espalhados no caixa, muita couve-flor estocada em armários, funcionários maluquinhos e , mesmo sem a cara mais limpa da praça, sem duvida, esse resto é imperdível! Vá para o almoço, peça pelo falafel steak and egg, acompanhado por uma couve-flor, não esqueça a couve-flor, parece chato, mas é fabulosa!! Outros acompanhamentos que valem a pedida é a batata doce assada e os aspargos verdes.

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Benedict – MELHOR BRUNCH DE TEL AVIV

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E arriscaria dizer de Israel!! Perfeito para começar o dia ou terminar a noite, já que ele funciona 24h por dia!! Não parece o paraíso?! Fomos de manhã antes da praia, estava lotado, sentamos nas mesas de fora num agradável dia de sol, voltamos dois dias depois para um lanche fim da noite, e estava ainda mais lotado.

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Se você for para o café tome um suco de laranja com cenoura, especialidade de Israel, com as laranjas mais doces do mundo. O Benedict é especializado em cafés da manhã de todo o canto do mundo, fui numa versão meio grega que adorei, Feta e Tomatoes Croque (torrada de brioche com pesto, queijo feta e tomates assados, e ovo frito com molho holandês).

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O Hotel boutique construído numa casa clássica central, tem um resto badalado no térreo, com um bar elegante, uma varanda charmosa, é o lugar para ver e ser visto, sempre lotado. Então, não esquece de fazer reserva.

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Dallal – MEU PREFERIDO!

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Charmoso e delicioso restaurante no bairro da moda, com a arquitetura local preservada, terraço e uma vibração diferente do resto da cidade. O menu mistura novo com antigo, comida israelense e  mediterrânea. Não deixe de provar a entrada Forest Mushroom and Mascarpone Tortellini with Hazelnuts & Truffled Goat’s Cheese Cappuccino. Vá para o jantar, ainda mais fascinante, e sente-se na parte interna com céu aparente.

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Na mesma rua do restaurante, e do mesmo proprietário fica a padaria, com sobremesas típicas, pães e varias delicias, perfeita para o fim da tarde durante as compras.

Messa

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Resto do chef Moshe Aviv e bar moderno, com decor sofisticada assinada por Alex Meitlis. Dividido em dois ambientes, um todo branco onde fica o restaurante e área não fumante, o outro todo negro, com um bar imenso no meio rodeado por cadeiras e algumas mesas mais altas, onde também é possível jantar e é mais badalado, às vezes com DJ. Tinhamos reserva no restaurante, mas como o bar estava mais agitado trocamos para o bar, só que  essa área é fumante e isso acabou sendo incômodo. Caso não fumem, sugiro  jantar no resto um pouco mais cedo, por volta das 9h e depois seguir para o bar.

Itzik Hagadol

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Se quiser um restaurante típico e/ou descobrir vários sabores diferentes, este é o lugar. Antigo, nada fancy, mas, não se iluda, a conta é salgada. O restaurante é especializado em carnes e tem as melhores, kasher, claro. Peça de acompanhamento  o que é realmente típico e diferente ali, o Kemia (escrita fonética), diversas entradinhas de legumes, saladas, molhos, purê, cremes que você degusta com o pita e que podem acompanhar a carne da sua preferencia.

BADALO& NIGHTLIFE

Embora muito se ouça da vida noturna de Tel Aviv, no geral achei nas boates muito sujas, fechadas, com muita fumaça, já que lá ainda se fuma no interior, de todos os lugares que fui, tiro dois:

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Bar animado dividido em três ambientes.

Vicky Cristina

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Não é bem uma balada, é mais um resto/bar de tapas e cave, embora quando fui tivesse uma festa, a festa do dia da independência. Mas o mais incrível nesse lugar é que ele fica debaixo de uma figueira enorme, dentro da Old Train Station, o que torna tudo muito charmoso.

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MAR MORTO

Se você que fazer alguns dias de relax no Mar Morto, eu indicaria o lado da Jordânia, com hotéis bem melhores que o lado de Israel, mas precisamente no hotel Kempinski. Mas como as fronteiras não são amigas e uma vez que você está em Israel e não vai seguir viagem pela Jordania, não querendo complicar, sugiro passar o dia apenas. São 2h30 de carro de Tel Aviv ao Mar Morto. E as paisagens diferentes encurtam o trajeto.

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O lugar onde fica a concentração hoteleira e praia publica é Ein Bokek, bem ao sul do Mar, nós saímos por volta das 13h, depois de um café da manha reforçado, já que restaurantes por lá apenas McDonalds ou os dos hotéis, muitos deles all inclusive ou lanches.

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O mar é dividido em áreas, onde é proibido nadar, áreas publicas ou privadas dos hotéis. Como os hotéis não são o forte do lugar, apesar das grandes fachadas imponentes, a manutenção é péssima e o aspecto meio sujo, escolha seu local de banho pela cor do mar, algumas áreas são mais criatalinas e com areia mais clara, ai é só fazer o day use do local, se for hotel.Não esqueça de comprar a lama para usar antes de entrar no mar, você encontra em qualquer lojinha de hotel ou centrinho, faz parte do ritual, e depois é só boiar.

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A sensação é unica, daquelas que você deveria experimentar pelo menos uma vez na vida, a agua mais parece óleo, muitas vezes é preciso se segurar em uma plataforma para conseguir parar quieto, o gosto é terrível, amargo, não que eu tenha provado, mas as vezes respinga uma gota ou outra próxima da boca. Não se deve ficar muito tempo dentro da agua e nem molhar a cabeça, mas aproveite o sol também, dizem ser um dos melhores do planeta. Se você tiver qualquer machucado, ou ter se depilado um dia antes, vai arder muito, prepare-se. Se senti diferença na pele?! Dentro da agua tudo desliza, brilha, assim que você sai e passa agua doce a pele está mais sedosa, mas nada de outro mundo.

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JERUSALÉM

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Há apenas 1h de carro de Tel Aviv está Jerusalém, moderna, viva, uma cidade adorável, principalmente – parte antiga. Me deu remorso de não passar uns 2 dias lá, mas ainda volto. Você sente uma energia diferente no ar! Visitamos o Museu do Holocausto, que é imperdível, forte, de uma veracidade e humanidade, só visitando pra saber e o Muro das Lamentações, com as mulheres de um lado e os homens do outro em coro – judeus, critãos, diversas nacionalidades – agradecendo, pedindo… É emocionante! (não esquece de levar seu papelzinho pra colocar entre as pedras do muro). No caminho do Muro se perca um pouco pelo Souka, mercado tradicional, com especiarias, talismãs, decor, e angarie,  o seu badulaque da sorte, de olho grego, a mão de Fátima, pulseirinhas vermelhas.. e observe a tolerância e diversidade. Por falar em diversidade, quase acabamos casados por um rabino ali mesmo, já querendo me converter!

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A Pele que Habito

Tratamento Para os Cabelos Brancos – NOVAS DESCOBERTAS

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Muitas mulheres me perguntam quando finalmente acontecerá a descoberta de uma vitamina ou vacina que retarde o aparecimento dos fios brancos. Outras, adeptas de teorias conspiratórias, reais e imaginárias, culpam a indústria da beleza pelo atraso proposital da fonte da juventude dos cabelos. Verdade seja dita: nós mulheres brasileiras não medimos esforços $$$ (tinturas, cremes, tratamentos)  para manter o cabelão. Hoje, vou falar de uma novidade interessante nessa área que suscita tanto desejo e paixão.

COMO FUNCIONA a ENZIMA CATALASE

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A  Catalase é uma enzima antioxidante presente na maioria dos seres vivos. Sua principal atividade está na Neutralização de Peróxidos de Hidrogênio (H2O2), quebrando-os em moléculas de água e hidrogênio. Muitos benefícios para nosso corpo são atribuídos a essa particularidade dessa potente enzima, como a eliminação de toxinas e a redução dos danos causados pelos nocivos radicais livres. Como recentes pesquisas comprovaram que o peróxido de hidrogênio interfere na melanina (pigmento que colore cabelo e pele), surgem estudos e fórmulas para atrasar o embranquecimento dos fios por um caminho cientifico, com base na Catalase.

Pesquisadores da Universidade Johannes Gutemberg e da Universidade de Bradford descobriram que os cabelos brancos são causados pela grande quantidade de peróxido de hidrogênio que se acumulam nos folículos capilares, impedindo a melanina de sintetizar pigmentos. O excesso de H2O2 causaria envelhecimento e a cor grisalha nos fios.

Com o passar dos anos, a quantidade de Catalase no nosso organismo diminui, em contrapartida, aumenta os níveis de peróxido de hidrogênio. E, como já sabemos mais na prática do que na teoria, infelizmente, também nascem os cabelos brancos. Por neutralizar o peróxido de hidrogênio, a Catalase ajudaria na manutenção e recuperação da cor original dos cabelos.

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ALIMENTOS e FONTES de CATALASE

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Muitos alimentos contem Catalase e inclui-los ou aumentar suas quantidades em uma dieta equilibrada de nutrientes pode ajudar a combater o envelhecimento capilar, tanto cabelos brancos, como danos em toda estrutura dos fios:

  • Raízes de plantas, plantas novas, recém-germinadas, como os rebentos de trigo, lentilhas, trevo, couve-de-bruxelas  e os brotos de plantas verdes escuras contêm muito mais catalase.
  • Ingerir suplementos como manganês, cobre, zinco e selênio ajuda o corpo a produzir mais catalase.
  • Abacaxi, cereja,  damasco, banana, melão, kiwi e pêssego possuem a concentração mais alta de catalase dentre todas as frutas, se consumidas frescas e cruas (o calor diminui a propriedade enzimática).
  • Bife de fígado.

HAIR Beauty News para 2015: PíLULAS ANTI – Cabelo Grisalho L’Oreal

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Algumas surpresas bem-vindas surgirão em 2015. A empresa L’Oreal promete lançar uma pílula que atuaria na produção da enzima TRP-2 (seriam pílulas  mimetizadoras da atividade da TRP-2). Este produto auxiliaria na prevenção dos cabelos grisalhos. Os melhores resultados seriam para aqueles que iniciassem a pílula antes de surgir o cabelo branco.
Bruno Bernard, coordenador do Grupo de Biologia Capilar da L’Oreal, informou ao United Kingdom’s Daily Mail Newspaper que as pesquisas da promissora pílula anti-cabelos grisalhos está em andamento e sua produção liberada  em 2015. Claro que muitas outras pesquisas serão necessárias para concluir tal façanha! Sempre  ressaltando a necessidade de um médico de confiança antes do início de qualquer tipo de medicação.

Cabelos-Novos-Pos-Verao

rodape atualizado

Que venha 2015!!! E que nossa melanina possa respirar mais revigorada…
Uma semana maravilhosa para todos vocês!

EMBARQUE IMEDIATO Uma Catarina em Paris

PARIS GLUTEN-FREE NO GLU

No Glu

Sim, existe vida sem glúten na terra do croissant. E para espanto dos defensores do pãozinho básico, que torcem o nariz para os radicais que mesmo não intolerantes ao glutén decidiram decretá-lo inimigo da esbeltice, ela pode ser muito charmosa e deliciosa.

O pequeno notável NoGlu fica em uma galeria coberta, a Galerie des Panoramas, ponto turistico, embora o arrondisment 10 não tenha tantos atrativos. Como não pega sol, deixaria para ir num dia não tão bonito, para um café da manhã, brunch ou almoço, todos os dias das 12h às 15h ,exceto aos domingos que fecha.

No andar de baixo uma pâtisserie,  uma pâtissertie em Paris sem glutén continua sendo uma patisserie com sotaque e sabor franceses, viu? Os tempos são outros e  mais inclusivos. No andar de cima, restô com poucas mesinhas, atendimento jovem e aconchegante. Surpresa para a control freak catarina: tudo estava muito bom, os pães perfeitos, doces com gosto, opções interessantes no cardápio, que eles disponibilizam todos os dias no face deles, para quem quer evitar surpresas. E ai a gente ainda pode levar para casa, tanto os pães, alguns tipos de produtos da cozinha sem gluten como farinhas e até livros de receitas. (Outro lugar que ouço falar, 100% gluten free ou sans-gluten é o Helmut Newcake, mas ainda não experimentei)

BELEZA&SAÚDE

BEAUTY ADDICTED Necessaire Sephora

Se tem uma loja que parece deter  o “canto da sereia” pra gente, essa loja é a Sephora. Com pequenos itens de “necessidade básica” práticos da sua própria linha ou com top marcas como a incrível NARS de make up e a Perricone de dermocosmeticos, a gente consegue tudo aqui. Inclusive a própria necessaire:

DESTAQUES

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EMBARQUE IMEDIATO Uma Catarina em Paris

PARIS DICAS SPRING/SUMMER – O Que Fazer em Paris Final de Semana QUAI ANATOLE FRANCE

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Durante os fins de semana de Verão, as ruas das margens do Sena pertencem aos pedestres. Só isso já seria o máximo, não? E tem mais! A área se torna lúdica, uma espécie de playground charmoso ao ar livre para crianças e adultos. São diversos espaços como parede artística, cabanas relax, carrinhos de lanches com mesas comunitárias, lugares para picnics, jogos, música, brincadeiras, mesa de ping-pong, jardins e bares bacanas. Tudo temporário, no entanto sempre fiel ao jeito cool francês, caprichado e bem planejado.

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Um mix de gerações e diferentes estilos se encontram. Alguns pedalam, enquanto outros patinam, namoram, degustam seus roses, pegam sol. Entre os bares, o Flow tem as melhores cadeiras pra pegar um solzinho e tomar um rose, e o Quai em um dos barcos atracados, o maior agito.

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Toda  essa movimentação descontrex e animada, acontece  no Quai Anatole France (7 arrondissement), vá no fim da tarde, por volta das 17h – 18h. Programa perfeito para findis de Sol.

DA TERRINHA

DIA DOS NAMORADOS NO FELISSIMO Exclusive Hotel – PRO DIA NASCER FELIZ

felissimo exclusive hotel e bistro dia dos namorados

A gente é suspeita pra falar, mas poucos lugares em Santa Catarina são tão românticos quanto o Felissimo Exclusive Hotel… Sob os cuidados detalhistas do Tere e da mamis, consegue sempre nos surpreender (e olha que vamos lá todo o findi!), cada vez mais aconchegante e charmoso! E, sabe o que é mais raro de encontrar? A energia e atmosfera Felissimo…

No Dia dos Namorados, o Bistro está preparando um menu que é final feliz certo! ($150 reais por pessoa, sem bebidas incluídas) E, olha, que top o presente da Veuve Clicquot para os Namorados: os apaixonados que pedirem uma Veuve, ganharão outra Rosé de presente acompanhada daquela capinha térmica linda, que mantém a temperatura da champanhe por até 2 horas. Delícia!

Para quem vai passar a noite, a suite com o Jantar a dois, pode ser feito em 2x de 335 reais no cartão (bebidas a parte). Claro que a gente não precisa de motivos para se hospedar lá, mas uma fugida no meio da semana sempre tem um gostinho diferente. Outro detalhe importante: para os casais que preferirem celebrar o 12 de Junho antes, o mesmo Menu pode ser reservado com antecedência. Reservas: 4733606291.

EMBARQUE IMEDIATO On the Road

ON THE ROAD 16 DIAS DE SC ATÉ A PATAGÔNIA DE MOTO

Moto: F 800 GS BMW
Paradas:  Santa Fé – Argentina, Córdoba – cidade alemã Argentina, Mendonza – Argentina (2 dias), Santiago – Chile (3 dias), Pucón – Chile (2 dias), Bariloche – Patagônia Argentina (2 dias), Buenos Aires (1dia), Porto Alegre – RS, Balneario Camboriú – SC.
Bagagem: Viaje leve, mas não esqueça uma boa capa de chuva e dependendo da moto, lubrificante de corrente
Época: meados de Maio e o esplendor do Outono em toda sua beleza.
Vibe: não é somente o clichê (e existe verdades maiores do que as contidas nos clichês?) de uma liberdade tão difícil de traduzir quanto insaciável ao se sentir. É como fazer parte de tudo que pulsa ao redor. Segundo nosso pai, poucos momentos te colocam tanto no instante presente como se jogar numa moto mundo afora. É você, de corpo, mente, coração e alma. Instinto e força de vontade.

Cores de Outono na América do Sul 4

Motagonistas 1

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NA ESTRADA

A parte mais surpreendente dessa viagem foi ver o nível de desenvolvimento do Chile. As estradas chilenas oferecem estrutura de primeiro mundo, um exemplo muito próximo que deveríamos nos espelhar. Temos poucas referências gerais e, a não ser pelo turismo, ouvimos muito pouco desse que é o país mais civilizado da América do Sul (a mídia prefere a desgraça e dá demasiada ênfase para os arcaicos chavistas&cia).

Cidade verde e moderna1

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Vamos a algumas impressões e dicas pessoais, diretas do nosso motorman, Roberto Schramm, para quem quer se aventurar… E deixe as imagens inspirar a travessia:

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-Colado em Córdoba, no topo da cadeia de montanhas ao lado esquerdo, fica uma prima Argentina linda de Gramado, La Cumbrisita, em General Belgrano. Aqui, começa a parte bonita da viagem, de onde se vislumbra a Cordilheira dos Andes.

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– Em Mendonza, reserve tempo para visitar a moderníssima vinícola Salentein e a Família Zucardi. Nessa última, em meio aos vinhedos, saboreie a autêntica parrilla.

Vinícola Salentein 1

Subsolo Salentein 1
-Santiago está linda, com restaurantes muito bons e infra top. No bairro Bellavista, o Àgua para Chocolate e o Azul Profundo são ótimas pedidas. Incontornável é o passeio pelo bairro Lastarria, com uma pegada mais ” soho” e muita gente jovem e descolada. Assim como o Mercado Central, para desfrutar os mais frescos frutos do mar. Para mais alguma dica de Santiago acesse também www.vickyale.com.br/2011/09/santiago-chile/.

No Mercado Central de Santiago 1

Frutos de lo bosco

-Imperdível: passeio pelas víniculas do Vale de Casablanca (cerca de 70 km de Santiago) onde se produzem os melhores sauvignon blanc da América do Sul. Escolha uma delas e faça um tour degustação. A nossa eleita foi a Vinícola Indômita.

-Em Pucón, hospede-se no Antumalal, um clássico modernista dos Anos 50, mais atual do que nunca. Em Bariloche, no Design Suites. Procurando um hotel mais Artsy em Barilhoche, veja o post www.vickyale.com.br/2011/10/artsy-hoteis/.

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Espirito andino

DE CINEMA

“A travessia através do Chile, 900 km até Pucón, onde se esquia a beira de um vulcão, é vivenciar contrastantes paisagens que nos cercam. Da seca Santiago ao verdejante Sul do Chile, com seus lagos, florestas e vulcões. Depois, o caminho de Pucón até Barilhoche, Vila Angostura, San Martin de Los Andes. É a travessia mais bonita que fiz em toda minha vida!” Beto Schramm, que já rodou, entre carro e moto, mais de 50 mil Km na América do Sul e cerca de 70 mil Km na Europa e Estados Unidos.

Veja também a viagem para o Deserto do Atacama www.vickyale.com.br/2011/11/deserto-do-atacama-uma-experiencia-incomum/, em 2011.

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Into the woods

Alagoas EMBARQUE IMEDIATO

PRAIAS DE ALAGOAS a Dois – OUTONO NO NORDESTE

Fim de Março, o Sol sulista começa a suavizar para uma semaninha curta de férias com intenções tórridas… Dilema: conhecer um lugar  de clima quente, com praia e de fácil acesso, trajeto de poucas horas de voo, que seja novo para ambos. Sempre podemos contar com a imensidão do litoral brasileiro e uma Alagoas de temperatura convidativa (de 20C  35C ), com chuva rara e fama da cor de mar mais bonita do Brasil.

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Os tons da costa dos corais

 Já havia escutado maravilhas do Kenoa Resort, mas queríamos conhecer a Costa dos Corais e voltar na bagagem com um  pouco mais da região, do que somente uma hotel sensacional. Organizamos a viagem em duas etapas, aventura durante a semana no norte de Alagoas, na Costa dos Corais e descanso absoluto no Kenoa, no Sul do estado. Escolha acertadíssima! Tem tempo pra vir com a gente?

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Kenoa Resort

 ALAGOAS NORTE – Costas Dos Corais

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Chegamos em Maceio e subimos ao norte pela costa dos Corais. Duas horas de viagem em uma estrad-rally, sem sinalização, com buracos, e motoristas radicais (parece ate matéria do Fantástico, mas pense duas vezes em fazer o trajeto a noite). Onde foi parar o tal quesito acesso fácil do segundo parágrafo?! O GPS, Google Maps, Internet ou qualquer coisa que identificamos como SINAL, é luxo raro por lá, tenha o mapa da pousada em mãos. A boa noticia é que a estrada não tem muito para onde seguir e de qualquer forma de leva aonde você quer chegar.

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A região norte é muito, muito pobre, um tapa de terceiro mundo na cara da gente, estradas de barro, saneamento básico inexistente, casinhas como barracos com os moradores dormindo em colchões na rua por causa do calor, motos com três quatro pessoas todas sem capacete, parece um outro país pra gente. E todo o turismo se dá pelas dezenas de pousadas espalhadas pela costa, muitas delas de estrangeiros. Como são muitas e ,cada uma em uma praia ou cidadezinha diferente, fizemos 4 ao todo. O que não imaginávamos é que essas praias ou cidadezinhas são coladas uma na outra e muitas vezes de uma pousada a outra levávamos 10 minutos. O lado bom é que testamos as mais conhecidas, e hoje entrego pra vocês um roteirinho bacana e certeiro.

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Coqueiral no caminho da Patacho

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Praia de Patacho

Hospede-se na charmosa Patacho, pequena pousada, com apenas 5 quartos de frente para a praia do Patacho, eleita como uma das praias mais lindas do Brasil, em Porto das Pedras. No caminho você passa por dentro de um coqueiral deslumbrante, e já começa a entrar no clima, com o balanço das folhas e o azul do mar ao fundo.. na chegada  uma sorridente funcionaria te oferece um drink de boas vindas e vai falando as opções enquanto você se da conta que o descanso já começou..  Mais Fozen caipirinha de Graviola, por favor!

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Vista da suite

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Jardim da Pousada Patacho

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Boas-vindas Gary e Vicky.. L’Amour cést ça..

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Boas-vindas também dos nativos

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A pousada do Patacho tem uma arquitetura regional, rustica, mas temperada com o savoir a faire do proprietário. Christian, francês dos mais simpáticos, ex-design gráfico, o que se percebe nos detalhes que estão por toda a parte. Entre a casa central, há algumas suítes e um grande gramado que te leva até a praia,todos são muito simpáticos e a comida aos cuidados da Chef Patricia Possas fresca e saborosa.

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Jardim ludico

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Drink de boas-saídas!

Por lá você pode agendar cavalgadas na areia, passeio de jangada ou andar a pé nas piscinas naturais que se formam em frente a pousada quando a maré está baixa.Ver os manatis em seu habitat natural, ou descansar tranquilamente na praia com o serviço da pousada, e desfrutar de banhos mornos no mar (a agua é super quentinha). Você pode também conhecer as demais praias ao redor. Imperdível: a praia da Laje, pra mim, a mais linda, com um azul indiscritível de Caribe  e praticamente deserta, como boa parte das praias da região nessa época. Não deixe de marcar uma hora com a massagista Fatima Gouveia, com antecedência ou assim que chegar, ela é concorrida. Nascida em Moçambique, criada no Zimbábue e radicada em Portugal faz massagens relaxantes em tendas à sombra de alguma arvore ou próximas ao mar.

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Praia Patacho com a maré baixa

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Nas piscinas naturais

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Praia da Laje

Outro programa pra ficar na memória: jantar a noite  No Quintal.O restaurante fica ao ar livre, em meio ao jardim, com hortas e bananeiras,a comida moderna com ingredientes regionais é saborosíssima.

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Jantar no Restaurante Quintal

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Ao nosso lado a horta

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Jardim da Patacho a noite para um ultimo drink

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ALAGOAS SUL

De Maceio para o Sul, estradas e infra mudam muito, o trajeto é mais curto e as estradas duplicadas e sinalizadas, além do GPS ativo. Leva-se em torno de 45 min do aeroporto de Maceio para o Kenoa Exclusive Beach Spa & Resort. Mas, com menos paciência e mais grana, é possivel solicitar por meio do hotel um transfer de helicóptero.

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Arquitetura do Kenoa

O Kenoa é discreto e imponente ao mesmo tempo. Não há placas. A obra de arquitetura assinada por Osvaldo Tenório, com base em soluções sustentáveis, assim como todo o mood do hotel.. a exemplo os sacos dos lixeiros todos em papel craft. Achei um detalhe de princípio incrível!

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Ecologico e lindo!

 No check in, um questionário completo para conhecer as particularidades de cada hospede é amenizado pelos funcionários em seus uniformes de algodão natural de estilo despojado. A caminho da suíte a vista surpreendente pelo gramado com as duas piscinas de borda infinita debruçadas em um mar forte de azul profundo.

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São 23 suites ao todo, divididas em 5 categorias, com diferenciais de vista, tamanho, piscina ou ofuro privativos. Todas as suítes com vista frontal estão praticamente sobre a praia e tem uma piscina privada, como adoro agua quentinha optei pela que tinha ofuro, e pra mim, a melhor opção já que as piscinas do hotel eram irresistíveis e mais do que suficientes, mas pelo que vi há opções maiores com os dois. Nunca vou esquecer a nossa vista da cama e também do ofuro para o lado da praia em que há uma reserva natural, de um verde sem fim com o azul do mar… puro deleite. Os banheiros das suítes (todos eles iguais) é um destaque a parte, o chuveiro em meio a elementos naturais como a areia, pedra e madeira e com a luz natural penetrando sobre ele lembra um banho de chuva.

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Vista da cama, de tirar o folego

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Quarto com piscina privativa

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Apaixonada pelo banheiro

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E tem como resistir aos clics nessa piscina super cool?!

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O Kenoa disponibiliza pranchas para a pratica de esporte, passeios como o de canoa para a fazenda de ostras,  tem academia e um SPA lindo e completo voltado para o relaxamento, com saúda, piscina, ofuro.

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Passeio a fazenda de ostras.. tipo um picnic na canoa, com champagne e ostras frescas

Experimentei duas massagens: Relaxamento, indicada no Spa Brisas do Kenoa, que achei fraca, importante saber que gosto de massagem forte e não apenas “espalha creme”, e o lugar que mais amo massagem é no pescoço e cabeça e ela nem tocou ali. No outro dia, a atenciosa gerente conversou comigo e sugeriu a de hidratação Sunset já que eu estava bastante morena, decidi tentar uma segunda. Nada extraordinário, mas um bom momento.

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Detalhes do SPA

Há dois bares, o da piscina que serve algumas comidinhas (amei a salada de frango com mistura de sabores interessantes) e o do terraço, perfeito para um drink no sunset ou uma água de coco fim da tarde depois do spa. O restaurante super elogiado por diversas pessoas que conheço, não me provocou a mesma emoção, talvez porque eu estivesse viciada nos sabores locais, e esse não era o caso, mas em sua defesa a vista é linda!

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Bar da piscina e praia

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Bar do terraço

E para nossa surpresa, no ultimo dia de estadia quando voltamos do restaurante, nossa suíte havia sido preparada com velas, pétalas de rosa vermelhas, ofuro aquecido, morangos e chantille. Um lugar que agrada a visão, a emoção e que nos faz querer voltar pela beleza natural, estética e atendimento.

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Berlim EMBARQUE IMEDIATO

TOP DESIGN HOTEL BERLIM Das Stue

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Num prédio neo-clássico de 1930, antiga residência da Embaixada da Dinamarca (Das Stue significa sala-de estar), colado no Tiegarten, a poucos passos do Cafe Am Neuen See, point dos findis em dias bonitos, esse hotel surpreende pela ambientação  artsy e atmosfera contemporânea. Na entrada impactante, você é recepcionado pela escultura de crocodilo do francês Quentin Garel e nos espaços comuns a vibe globetrotter moderna é garantida pela designer Patricia Urquiola. O Das Stue também reserva surpresas para o viajante gourmet, com o resto 5, do estrelado chef Paco Perez, só com reservas e menu-degustação.

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Berilm top hotel e resto 1 Resto 5, do estrelado chef Paco Perez

Essa área tranquila das embaixadas é linda e torna uma viagem a Berlim, mesmo que por poucos dias, algo ainda mais especial. Tente reservar na mesma área do lobby, com destaque para os quartos 503,504, 220. Eles aceitam colocar cama extra para crianças, oferecem serviço de baby-sitting reservando com antecedência e o café-da-manhã vai até 11 nos dias de semana e até 12 nos findis.

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Claro que estamos falando de um top hotel, mas, Berlim é uma cidade europeia  das mais instigantes  (alguns dizem que ela nunca é igual e tem a energia de NY nos anos 80), e você ainda consegue se hospedar num lugar como esse com tarifas bem razoáveis, comparando com Paris, Londres, Milão, por exemplo.

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EMBARQUE IMEDIATO Rio de Janeiro

RIO DE JANEIRO TOP RESTOS – LASAI, por Marcella e Terence Schauffert

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Aventureiros gastronômicos, nosso querido casal a frente do Bistro do Felissimo, compartilha com o V+A hoje, sua mais nova experiência em um dos restos – sensação entre os cariocas. 

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“O restaurante que esta dando o que falar no Rio é o Lasai. Do Chef carioca Rafa Costa e Silva, que trabalhou por 5 anos no comando do premiado Mugaritz, na Espanha. O Lasai trabalha apenas com reservas, então o bom é ligar com antecedência pois esta sempre cheio. Fomos atendidos pela simpática Malena, mulher do chef da casa, muito atenciosa.

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Há dois tipos de menu, o 1º é o ‘Não Me Conte Histórias’, com opções e combinações que você pode escolher e o 2º é o famoso Festival, com 14 pratos, o controle fica por conta do Chef. E, claro, levando em consideração todas as alergias, intolerâncias, gostos e desgostos ao preparar seu menu. Nos aventuramos no Festival, foi uma experiência gostosa e original. Primeiro são servidos 3 aperitivos, em seguida vem as entradas, pratos principais e a sobremesa. Destaque para o Beijupurá com mini cenouras (todas as saladas são colhidas da horta do Chef!), Lula com pesto de espinafre e purê de batata com cenoura, a para Pré-sobremesa: queijos artesanais.”

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O Lasai fica em Botafogo, um bairro que é parte de um interessante circuito de restos do Rio.